Birreria

The Factory

APERTO DALLE 19:00 ALLE 22 con homebeer consegne in un'ora di birre fredde e cibi abbinati. --> ORDINE MINIMO 12€ ‍ Offriamo una vasta scelta di birre artigianali, in continua rotazione, provenienti dai migliori birrifici del panorama nazionale e internazionale abbinate ad Hamburger gourmet realizzati con le migliori materie prime ‍ Il locale nasce dalla collaborazione di tre amici, un bartender, un meccanico e un artista, tre menti fra loro opposte ma legate da una passione comune: la birra artigianale. Simbolo di questo legame è proprio il logo del locale in cui ognuno dei tre ha inserito un elemento che lo rappresentasse: gli ingranaggi del meccanico, il bicchiere del bartender raffigurati secondo lo stile dell'artista.

  • Piazza dei Condottieri, 41, 00176 Roma RM, roma, Roma, Italia
  • 3895881744

Lista birre

    8.00
    The Factory

    Chiara - IPA - 7%

    8,00 x unità

    E noi che pensavamo una West Coast IPA fosse troppo estrema per il palato degli italiani! Alcolica, secca, profum...

    7.50
    The Factory

    Ambrata - Belgian Strong Ale - 7,2%

    7,50 x unità

    Paciana è una birra rossa ad alta fermentazione ispirata alle Ale stile belga di gusto pieno e deciso, con profumi di...

    7.00
    The Factory

    Oro - APA (American Pale Ale) - 5,6%

    7,00 x unità

    Una APA molto equilibrata dove gli aromi dei due luppoli americani, Ekuanot e Willamette, si esprimono in gradevoli n...

    6.50
    The Factory

    Oro - Double Ipa - 8%

    6,50 x unità

    Una birra fresca e caratterizzata dall’abbondante luppolatura in dry hopping con Sorachi, Mosaic e Centennial. Perfet...

    7.00
    The Factory

    Chiara - Helles - 4,4%

    7,00 x unità

    FRANZ è una Bavarian Helles chiara, classica e intramontabile. Colore giallo leggero, leggermente velata con schiu...

    6.00
    The Factory

    Oro - Saison - 8%

    6,00 x unità

    Double Dry Hopped Imperial Saison, dall'ottimo bilanciamento tra aromi terrosi e agrumati.Fruttata, con un tocco di s...

    7.50
    The Factory

    Ambrata - Double Ipa - 8,3%

    7,50 x unità

    MOBSTER è una Double IPA dorata carica e arrogantemente luppolata. Double IPA, dallo spiccato grado d’amaro e dal co...

    7.50
    The Factory

    Scura - Imperial Stout - 8%

    7,50 x unità

    See Ya In the Pit è una birra dal tenore alcolico elevato. Prende in partenza a modello la categoria delle Imperial S...

    6.00
    The Factory

    Chiara - Blanche

    6,00 x unità

    Heaven è una blanche in stile belga speziata con coriandolo e buccia d’arancia amara. Il frumento, presente per il 30...

    6.00
    The Factory

    Ambrata - Weiss

    6,00 x unità

    Birra torbida caratterizzata dal dolce del malto d'orzo, dalle speziature della segale e dai tipici aromi dati dal li...

    6.50
    The Factory

    Oro - IPA - 5,80%

    6,50 x unità

    MR.MAGIC! La prima della nostra nuova serie. Una IPA Gluten Free fermentata con il lievito Kveik Voss e abbondante dr...

    7.00
    The Factory

    Oro - Double Ipa

    7,00 x unità

    Il nostro tributo a San Francisco e alla West Coast. Secca, precisa. Columbus, Centennial e Simcoe declinati magistra...

    7.00
    The Factory

    Oro - Keller

    7,00 x unità

    Malti: pils, vienna, monaco, frumento Luppoli: eureka, Hallertau Smaragd

    6.00
    The Factory

    Ambrata - Saison - 5,40%

    6,00 x unità

    Saison con Lime & Pepe Rosa  5.4%. Al naso il pepe rosa supporta il carattere rustico del lievito e il lime si un...

    7.00
    The Factory

    Oro - neipa

    7,00 x unità

    Realizzata in collaborazione con Alberto Ricci, Milkshake Ipa è una birra contenente lattosio alla quale è stato aggi...

    6
    The Factory

    ramata - Dubbel

    6,00 x unità

    Casanova è una Dubbel inebriante. Birra decisa e maltata in bocca, dolce e complessa nell’aroma. Sembra poco, ma non ...

    6.00
    The Factory

    Chiara - Blanche - 5,0%

    6,00 x unità

    Dal colore giallo paglierino velato, Asia è l'interpretazione delle classiche Blanche belga del birrificio Hammer. Re...

    6.00
    The Factory

    Chiara - Pils - 4,80%

    6,00 x unità

    L’aspetto è classico per una Pils: giallo paglierino, limpida, sormontata da una schiuma fine, persistente, pannosa. ...

    6.00
    The Factory

    Chiara - IPA - 7,0%

    6,00 x unità

    E noi che pensavamo una West Coast IPA fosse troppo estrema per il palato degli italiani! Alcolica, secca, profumata ...

    5.50
    The Factory

    Chiara - Lager - 5,2%

    5,50 x unità

    La bassa lodigiana è la nostra casa, nel cuore della Pianura Padana vicino alla sponda nord del fiume Po. La Bassa è ...

Scegli tra le top del mese

Le chiare

Le ambrate

Le scure

Food e altre bevande

    5.00
    The Factory

    Cibo

    5,00

    Medaglioni di patate del sudtirol, speck e cipolla

    5
    The Factory

    Cibo

    5,00

    Patatine fritte

    5
    The Factory

    Cibo

    5,00

    Saccottini di patate ripieni di prosciutto cotto a legna e formaggio. 4 pezzi

    6.50
    The Factory

    Cibo

    6,50

    6 pezzi

    10.00
    The Factory

    Cibo

    10,00

    Petto di pollo piastrato, pomodoro, lattuga, scamorza, maionese alle olive verdi, melanzane, zucchine e accompagnato ...

    10
    The Factory

    Cibo

    10,00

    Hamburger vegetariano, scamorza, pomodoro, lattuga, melanzane, zucchine, maionese alle olive. Accompagnato da patatin...

    6.50
    The Factory

    Cibo

    6,50

    dolce

    6.50
    The Factory

    Cibo

    6,50

    dolce

    10.50
    The Factory

    Cibo

    10,50

    Hamburger di manzo italiano, rughetta, carciofo fritto, salsa alle olive nere, pecorino grattugiato, prosciutto crocc...

    10.50
    The Factory

    Cibo

    10,50

    Hamburger di manzo italiano, lattuga, doppio guanciale di Norcia croccante, cipolla stufata e caramellata, cheddar, s...

    10.00
    The Factory

    Cibo

    10,00

    Hamburger di manzo italiano, mozzarella vaccina, pomodoro, lattuga, pesto genovese, prosciutto crudo di Parma croccan...

    10.00
    The Factory

    Cibo

    10,00

    Hamburger di manzo italiano, bacon alla griglia, cheddar, maionese al tartufo, lattuga, pomodoro, cipolle croccanti +...

    8.00
    The Factory

    Cibo

    8,00

    Straccetti di salmone marinati alla salsa teriaki e piastrati, radicchio à la julienne, mozzarella, zucchine glriglat...

    8.00
    The Factory

    Cibo

    8,00

    Spalla di maiale cotta 9 ore al barbecue condita con tipiche spezie salsa BBQ e insalata coleslaw (cavolo cappuccio e...

    8.00
    The Factory

    Cibo

    8,00

    Spalla di maiale cotta 9 ore al barbecue condita con tipiche spezie e salsa BBQ e insalata coleslaw(cavolo cappuccio ...

    8.50
    The Factory

    Cibo

    8,50

    Spalla di maiale cotta 9 ore al barbecue condita con tipiche spezie e salsa BBQ cicoria ripassata in padella ajo e oj...

    10.00
    The Factory

    Cibo

    10,00

    Hamburger di manzo italiano, provola affumicata, cicoria ripassata aglio e olio e peperoncino, prosciutto crudo della...

    10.50
    The Factory

    Cibo

    10,50

    Hamburger di manzo italiano, burratina di bufala, maionese al pomodoro secco, speck, melanzana piastrate, sbriciolata...

    10.00
    The Factory

    Cibo

    10,00

    Hamburger di manzo italiano, insalata, cheddar, bacon, salsa rosa + patate fritte (panino bun a lievitazione naturale)

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E allora cosa aspetti, ordina
adesso una birra!