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KBirr è la prima birra napoletana fatta con metodo artigianale, non filtrata e non pastorizzata. Cinque tipoligie – Lager, Scotch Ale, Imperial Stout, Apa, Strong Ale – per offrire un buon ventaglio di degustazione. Idea e progetto sono di Fabio Ditto, napoletano, fine conoscitore dell’universo birra e general manager di Loco for Drink, azienda leader in Campania nel settore della distribuzione e importazione della birra di alta gamma. Dopo un attento studio e varie “cotte” condotte con il maestro birraio Achille Certezza del micro birrificio Chiari Sas, Ditto trova la ricetta perfetta e dà corpo al suo sogno: creare una birra di qualità in Campania rigorosamente artigianale. Il nome è un omaggio alla cultura napoletana. KBirr deriva dall’esclamazione partenopea di gioia, che evoca l’immediatezza, la spontaneità e la passione di questa birra: “Caspita, che birr!” Le tre tipologie hanno nomi che evocano espressioni napoletane senza tuttavia incorrere nel dialetto tout court – Natavota, Jattura, Paliat – e riportano in etichetta immagini stilizzate di graphic-design che riprendono alcuni classici dell’iconografia partenopea. , dichiara il suo fondatore Fabio Ditto. Le tre tipologie nascono per differenziare il prodotto e per meglio esprimere quella famosa napoletanità che riflette la filosofia di vita tra il sacro e il profano. Sono birre di produzione artigianale tutte non filtrate e non pastorizzate. Hanno un inizio dolce al palato con finale amaro, complesse ma allo stesso tempo facili da bere e da degustare. La produzione di KBirr è dunque orgogliosamente napoletana. KBirr è un progetto completo che va dal pensiero del prodotto alla sua presentazione; è il processo che rende il prodotto unico, seppur ripetibile, e lo posiziona dandogli voce e carattere. Per questo le tre tipologie sono uniche nello spirito e nel gusto. Fabio Ditto ha anche pensato al design del suo prodotto, riconoscendo a questo elemento il vero ruolo di comunicazione.
Con ogni cartone da 12 pezzi da 33 cl avrai in omaggio 6 bottiglie da 33 cl di natavota lager + pinta edizione limita...
Prodotta con una percentuale di malto whisky affumicato con legna di torba. Al naso il torbato è subito evidente insi...
Una American Pale Ale (APA) dal corpo leggero ma fortementecaratterizzata dai luppoli esoticiche le donano freschi pr...
Dal colore ramato intenso con schiuma fine ed abbondante. Al naso ha un’avvolgente bouquet di toni speziati e fruttat...
Al naso si percepiscono tutte le sfumature dei malti utilizzati, dal caramello ai malti tostati. Al palato si present...
Colore chiaro opalescente, schiuma bianca e persistente, profumo leggermente fruttato.Birra molto beverina, fresca e ...
Chiara - Lager - 5,2%
Ambrata - Scotch Ale - 8,5%
Ambrata - APA (American Pale Ale) - 6,0%
Ambrata - Strong Ale - 9,0%
Scura - Imperial Stout - 9,0%
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