Birreria

Boca Bistrot

APERTO DALLE 17:30 ALLE 22 con homebeer consegne in un'ora di birre fredde e cibi abbinati. --> ORDINE MINIMO 12€ ‍ Il Boca Banco e Birra è il posto ideale per gli amanti del buon bere e del buon mangiare, portando a Roma nel quartiere Trieste un'idea di ristorazione innovativa e una proposta culinaria di qualità. Situato in posizione strategica in Viale Eritrea, esposto su piazza Annibaliano a due passi dalla fermata della metro S. Agnese/Annibaliano, il nostro locale viene scelto ogni giorno da professionisti e studenti per una colazione all'insegna del gusto, oppure una stuzzicante pausa pranzo, con una grande scelta tra panini speciali, insalate o pietanze al forno. Il nostro ristorantino-bistrot è anche perfetto per un aperitivo in compagnia, con un tagliere di salumi e formaggi magari accompagnato da un calice di vino o una birra artigianale, oppure per una cena o apericena in tutta tranquillità, con un menu ampliato con hamburger di carne italiana di qualità e contorni di stagione, per una proposta che punta a valorizzare la filiera corta e le eccellenze del territorio. In particolare abbiamo anche un'attenzione particolare al sociale, proponendo ai nostri clienti prodotti nati grazie a progetti che si sviluppano all'interno delle carceri italiane. Oltre alle proposte culinarie tradizionali, da Boca Banco e Birra troverai anche abbinamenti innovativi, frutto di un'attenta ricerca per ampliare le frontiere del gusto con idee sorprendenti nella loro semplicità. Non mancano naturalmente proposte vegetariane o vegane, mentre siamo attrezzati per variare i nostri piatti per intolleranze ed esigenze alimentari specifiche. Il nostro intento è quello di distinguerci a Roma partendo da un'attenta selezione degli ingredienti e delle materie prime, continuando con la sapiente lavorazione artigianale in un ambiente accogliente ed elegantemente informale, con un occhio di riguardo al design e al comfort dei nostri clienti, sia nella sala interna che nel dehor.

Lista birre

    6.00
    Boca Bistrot

    Arancio - APA (American Pale Ale) - 3,50%

    6,00 x unità

    Al naso elargisce fresche e piacevoli fragranze agrumate (pompelmo in primis), erbacee, di frutta tropicale, malto e ...

    7.00
    Boca Bistrot

    Oro - Imperial Double Ipa - 7,70%

    7,00 x unità

    Naso dominato da intense fragranze citriche di agrumi (pompelmo) e resinose di aghi di pino. In background note di fr...

    5.00
    Boca Bistrot

    Chiara - Gluten Free - 5,0%

    5,00 x unità

    Birra lager chiara con piacevoli profumi maltati e dal sapore leggermente mieloso; le note fruttate e il luppolo sono...

    5.00
    Boca Bistrot

    Ambrata - Bock - 6,70%

    5,00 x unità

    Le Bock sono birre corpose, fra le più forti nel panorama brassicolo tedesco, particolarmente apprezzate nelle feste ...

    4.50
    Boca Bistrot

    Chiara - Pils - 5,20%

    4,50 x unità

    Le Pils hanno avuto fortune altalenanti: in alcuni casi quel grado in più di amaro ne ha limitato la diffusione a fav...

    6.00
    Boca Bistrot

    Ambrata - 8,0%

    6,00 x unità

    Birra ambrata con castagne della Val Mongia (CN) prodotta in bassa fermentazione. Il sapore e l’aroma di castagne son...

    5.00
    Boca Bistrot

    Chiara - gose - 4,80%

    5,00 x unità

    Ispirata alle birre salate di Lipsia (gose) prodotta con aggiunta di sale bianco e rosa. Si presenta di un colore bio...

    5.00
    Boca Bistrot

    Scura - Stout - 5,40%

    5,00 x unità

    La Mayno è una in stile Oatmeal stout (prodotta con avena), di colore nero impenetrabile con schiuma densa color crem...

    5.00
    Boca Bistrot

    Chiara - Blanche - 5%

    5,00 x unità

    La degustazione di SIDE B è un viaggio da nord a sud fra le fragranze della nostra penisola, inizia con il frumento t...

    12.00
    Boca Bistrot

    Chiara - Blanche - 5,0%

    12,00 x unità

    Birra in stile blanche, dal colore giallo paglierino con una schiuma bianca, compatta e persistente, con dei forti pr...

    5.00
    Boca Bistrot

    Chiara - Lager - 4,80%

    5,00 x unità

    Bionda classica della tradizione ceca. Profumi di pane bianco, miele di acacia, luppolato che parla di campi in fiore...

    5.00
    Boca Bistrot

    Ambrata - Double Ipa - 8,0%

    5,00 x unità

    Double ipa di ispirazione west coast, al naso emergono i sentori tropicali ed agrumati dei luppoli utilizzati. Al pal...

    5.00
    Boca Bistrot

    Chiara - Blanche - 5,0%

    5,00 x unità

    Birra in stile blanche, dal colore giallo paglierino con una schiuma bianca, compatta e persistente, con dei forti pr...

    5.00
    Boca Bistrot

    Scura - Bock - 8%

    5,00 x unità

    A bassa fermentazione, intenso sapore maltato privo di aromi fruttati, che talvolta richiama al tostato o al cacao. L...

    5.00
    Boca Bistrot

    Chiara - Pale Ale - 6,2%

    5,00 x unità

    Corpo esile ma di carattere. Pensata per un consumo semplice. Luppolatura importante, con amaro e aromi pepati ed erb...

    4.50
    Boca Bistrot

    Chiara - Pils - 5,0%

    4,50 x unità

    Sapore pieno, complessità alcolica fruttata e luppolata, leggera presenza di spezie, data dall’alta fermentazione, ac...

    5.00
    Boca Bistrot

    Chiara - American Ipa - 5,5%

    5,00 x unità

    Il suo nome deriva da quello delle rinomate Ale che venivano imbarcate, nel XVII sec, sulle navi che facevano rotta v...

    5.00
    Boca Bistrot

    Ambrata - Strong Ale - 7,5%

    5,00 x unità

    Sapore pieno, complessità alcolica fruttata e luppolata, leggera presenza di spezie, data dall’alta fermentazione, ac...

    5.00
    Boca Bistrot

    Chiara - Pilsner - 4,7%

    5,00 x unità

    Questa lager si presenta come una birra diretta e di grande bevibilità senza rinunciare a un profilo sensoriale ricco...

    5.00
    Boca Bistrot

    Chiara - IPA (Indian Pale Ale) - 7,2%

    5,00 x unità

    Realizzata con i luppoli Amarillo, Chinook, Citra, Mosaic e Simoce é una birra in stile IPA, Vermont IPA, dal colore ...

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