vesta mustacanus 33 cl

Ambrata - red ale - 5,5%

Vesta è la terzogenita del birrificio Mustacanus. Colore di un profondo rosso rubino, schiuma non eccessiva ma cremosa e persistente, reinterpreta con libera creatività lo stile “Irish” delle Ale d’oltremanica associando al corpo rotondo una leggera carbonatazione. Dalle tenui sensazioni olfattive alle prime note di malto tostato si rivela, sorso dopo sorso, un piacevole e complesso bouquet di aromi tra cui spicca l’amaro deciso ma gentile dei luppoli irlandesi e inglesi. La rifermentazione in bottiglia prodotta con miele di melata di abete, rende il sentore di torbato e affumicato che è bilanciamento necessario al gusto caramellato dei malti utilizzati

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