O DI NE – RONCI DI NEPI

Cibo

Questo Igt è prodotto dalla Tenuta Ronci di Nepi (Viterbo) a partire da uve Chardonnay in purezza allevate a cordone speronato su terreni franco-argillosi posti a 400 m.s.l.m. (e precisamente in Località Valle Ronci). Colore giallo dorato limpido; al naso sento la frutta esotica (soprattutto ananas), il floreale dell'acacia e della gardenia oltre ad un accenno di mandorla. In bocca mi risulta secco, armonico, morbido, sapido, fresco e molto persistente.

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